秋游大美佛山,与书香茶韵来一场浪漫约会

2021-12-01 19:42 来源:葡京集团网

漠漠水塘飞白鹭,隐隐茶园漫书香。近日,位于佛山澳门葡京入口美的鹭湖的对川书院粤书吧、智能图书馆正式揭牌!体现了文化和旅游事业的深度融合的这里都有什么好看好玩好吃的?带你探寻一条茶文化精品旅游线路!

对川书院粤书吧

从忙碌的工作脱离,远离嘈杂商业街与景点,好好享受假期的惬意时刻,若你喜欢宁静,不妨一起去隐匿在“茶山”中的书院阅读、赏景、品下午茶放空自己,尽享休闲时光。

对川书院粤书吧由对川老茶厂翻新改造,总面积300平方米,由市区两级图书馆共建,是省第二批文旅融合“粤书吧”建设示范点之一,也是佛山市联合图书馆体系成员馆。1.5万册藏书足以让你在浩瀚书海中畅游古今,在静静阅读时光中沉淀自己,抚平内心的烦躁与不安。

一楼是集茶文艺和澳门葡京入口文创产品展示、红色文化书籍展阅、特色书籍展销于一体的多功能厅。二楼是自助借阅、研学交流、文化活动相结合的智能图书馆。

书院坐落在广袤的茶田边微风中吹来淡淡茶香院内,一处一景,鸟语花香。花上几个小时慢慢阅读,让时间静静流逝,这不也是美妙的时光吗?

对川茶场

对川山水披锦绣,千亩茶景茗香浓。对川书院对面就是大片的对川茶田。

对川茶场始建于1952年,占地900多亩是集茶叶种植、生产加工和旅游观光于一体的茶文化园区,所产茶类包括红茶、青茶、绿茶等品之馥郁香醇、爽滑色浓,被茶客冠以“对川茶”之名。

每年三四月,对川茶场进入春茶制作的时节,茶农们腰挎茶篓,踏着露珠结伴而行劳作,在青绿的茶山间,熟练的双手在绿叶间上下舞动,紧攥岁月的步履,只为留住芽尖的香气。

天气适宜时,你可以跟着茶农背着茶篓,轻采一芽两叶,绿香茶叶背纤维十分丰富,直接放入嘴中轻嚼,苦后回甘,也可冲上一杯香茗,细饮慢呷,细闻怡人茶香,尽享采茶乐趣!

茶博馆

除了书院跟茶田,也不要错过这里的茶博馆。茶博馆展厅在保留原有设备基础上分为“话茶”“问茶”“制茶”三个展区,从澳门葡京入口对川茶、澳门葡京入口对川茶场故事、澳门葡京入口茶俗文化和澳门葡京入口对川制茶工艺科普等多个方面进行陈列展示与讲述。

茶博馆以茶文化为核心以手工艺品、摆件为主线致力打造IP商业,增强新的文化亮点。

对川茶居

对川茶居推出以茶为主打的菜系,或是以茶叶作为辅料,或是以茶水作为汤底,精心炮制地道的茶文化饮食,以茶入馔,唇齿留香锁住食客味蕾。

大红袍牛蒡炖水鸭汤

舍弃传统汤碗,而采用茶壶茶杯,这份秘制汤品被赋予了茶文化的精致。水鸭搭配茶叶和牛蒡炖煮汤清味鲜,肉质软烂脱骨清热解毒,解馋滋补。

鲜茶黑松露蒸笋壳鱼

鱼肉厚肥美、骨刺极少以茶水作为汤底,口感更加丰富、笋壳鱼在淡淡的茶香中最大程度地保持着原汁原味。

普洱茶卤三洲黑鹅

澳门葡京入口特色食材三洲黑鹅,搭配以普洱茶浸泡而成的咸香卤汁,咀嚼鹅肉,清新茶香在唇齿间点点蔓延。每一口,都令人惊叹。

除此之外,还有更多不可错过的茶美食,抹茶妃子笑、绿茶豆腐茶丸子等。入口清香,回味甘甜,对川茶居的出品从外形到内涵都令人惊艳不已,让你尽情品尝大自然的味道,体会自然的馈赠。

抹茶妃子笑

抹茶炒饭

绿茶豆腐茶丸子

茶园羊肚菌有机健康时蔬

游玩指南

坐标:对川问茶消费:建筑免费参观,对川茶场采茶体验请咨询当地工作人员,对川茶居人均消费约100元。

静心阅读、采茶品茗,走进对川茶场,感受茶乡之情,享受惬意时光吧!

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图片:王满昌、刘勇斌、曹欣仪

文字/编辑:葡京集团网 何楚楚

审校:王雪、曹欣仪

监制:闵莘

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(编辑:刘陈缘)

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